野菜にはさまざまなビタミンが豊富に含まれていますが、味のない味のない野菜にうんざりしている場合は、このレシピが最適です。調味料は本当に野菜を食べるのが好きになるような余分な味を与えます。また、チーズの数を使って料理を盛り上げることができます。この料理はとてもおいしいので、あなたの子供でさえ数秒間物乞いをするでしょう。
調理方法：
準備時間：20分
調理時間：20-30分
*約8人前になります
材料：
•1カップのブロッコリー小花
•1カップのカリフラワー小花
•1カップのベビーキャロット
•きのこ1カップ
•玉ねぎ1カップ、一口大に切る
•一口サイズのピーマン1カップ
•一口サイズのズッキーニ1カップ
•一口サイズのバターナッツスカッシュ1カップ
•塩とコショウ
•ポンドバター
•2カップの細かく刻んだ鋭いチェダーチーズ
•2カップのすりおろした新鮮なパルメザンチーズ
調理手順：
A）鋳鉄製のキャンプオーブン（できれば12インチ）を使用して、約0.5インチの水と野菜をオーブンに入れます。塩こしょうで均等に味付けし、バターの小さな正方形を上に置きます。
B）鋳鉄製のダッチオーブンを24個の灼熱の石炭の上にそっと置き、野菜を調理させます。彼らが蒸気を出し始めたら、12個または熱い石炭を取り除き、野菜を調理し続けます。
C）すべての野菜が柔らかくなったら、鋳鉄製のオーブンを石炭から取り出し、水を排出します。
D）野菜を盛り合わせに入れ、チーズを振りかける。サーブしてお楽しみください！
栄養成分（サービングあたり）：
カロリー344;脂肪27g;コレステロール77mg;炭水化物9g;プロテイン17g。