これらの揚げたペストリーは罪深いほど甘く、間違いなくたくさんの砂糖を試す余地があります。ディナーパーティーからバースデーパーティーまで、ゲストはいつでも欲しがるでしょう！

調理方法：

準備時間：1時間40分
調理時間：3分
約48ベニエになります

材料：

●1パッケージドライイースト
●万能小麦粉3カップ
●小さじ1の塩
●砂糖1/4カップ
●ミルク1カップ
●3個の卵、殴られた
●1/4カップの溶かしバター
●揚げ油用油
●1カップの粉砂糖

調理手順：

a）大さじ4杯の温水に酵母を溶かします。
b）大きなボウルに、小麦粉、塩、砂糖を混ぜます。よくブレンドしてください！次に、イースト、ミルク、卵、バターを加えます。生地はうまく形成されるはずです。
c）生地を金属製のボウルに入れ、その上にタオル（チーズクロス）を置きます。上昇するまで1時間放置します。ボウルから生地を取り出し、よく粉にした平らな面に置き、生地を小さな長方形に切ります。もう一度、長方形をタオルで30分間覆って上昇させます。
d）鋳鉄fライパンまたは鍋で、ストーブを375に設定して、油を予熱します。
e）次に、ベニエが素敵な黄金色になるまで慎重に揚げます。ベニエを大皿にのせて、粉砂糖をたっぷり加えましょう！楽しめ。