会社のニュース
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ダッチオーブンと鋳鉄の違いは何ですか？
「ダッチオーブンと鋳鉄の違いは何ですか？」あなたはおそらく本当に意味します：「鋳鉄とエナメル鋳鉄の違いは何ですか？」そして、それは良い質問です！すべてを分解しましょう。ダッチオーブンとは何ですか？ダッチオーブンは本質的に大きな鍋またはケです...続きを読む -
ベーコンチャーハン
本当に美味しいチャーハンの秘訣は、くっつかなくなった古くなったご飯です。大きなバッチを作り、それを冷蔵庫で一晩開いておくと、最良の結果が得られます。レベル：中級準備時間：10分調理時間：20分サーブ：6-8調理：鋳鉄鍋材料3個の大きな卵¼小さじ...続きを読む -
鋳鉄調理器具の収集戦略
ヴィンテージの鋳鉄調理器具を集め始めると、新しい愛好家の側では、遭遇するすべての部品を手に入れたいと思う傾向があります。これはいくつかのことにつながる可能性があります。1つは小さな銀行口座です。もう1つは、すぐに興味がなくなる鉄分が多いことです。..。続きを読む -
おいしいポットローストをどうぞ
鋳鉄製のダッチオーブンを使って完璧なポットローストを作るのはとても簡単です！重要なのは、非常に低い温度で長時間蒸し煮することです。これらの簡単なヒントは、誰もが気に入るジューシーなポットローストを保証します！調理方法：準備時間：30分調理時間：3-3½hou.. ..続きを読む -
古典的な黒ずんだ赤魚を屋外で調理する
鋳鉄調理は、何世紀も前と同じくらい人気があります。過去と同様に、今日の料理人は、鋳鉄製のフライパン、グリドル、鍋、フライパン、ダッチオーブン、その他の種類の鋳鉄製調理器具が、驚くほど多くのおいしい家庭料理を作ることができることを発見しました。収集しました...続きを読む -
エナメル鋳鉄ダッチオーブンの選び方は？
現在市販されている鋳鉄製の鍋は、鍋の底の形に応じて、中国（アジア）の丸底と洋風の平底に分けることができます。目的に応じて、主に平底フライパン、浅底フライパン、深鍋があります。によると...続きを読む -
エナメル鋳鉄調理器具の説明
エナメル鋳鉄調理器具の使用方法1.最初の使用鍋を熱い石鹸水で洗い、次にすすぎ、完全に乾かします。2.調理熱中火または弱火で調理に最適な結果が得られます。鍋が熱くなったら、ほとんどすべての調理を低い設定で続けることができます。高温は続くはずです...続きを読む -
プレシーズンの鋳鉄調理器具の説明
使用方法プレシーズン鋳鉄調理器具（表面処理：植物油）1。初回使用1）初回使用前に、お湯（石鹸は使用しないでください）で洗い流し、よく乾かしてください。2）調理する前に、鍋の調理面に植物油を塗り、鍋をゆっくりと予熱します（常に低熱で開始します...続きを読む -
鋳鉄調理器具の使用説明書
鋳鉄で食品を保管しないでください。食器洗い機で鋳鉄を洗わないでください。鋳鉄製調理器具を濡れた状態で保管しないでください。非常に暑いものから非常に寒いものに、またはその逆に決して移行しないでください。ひび割れが発生する場合があります。余分なグリースを鍋に入れて保管しないでください。腐敗します。ふたをしたまま保管しないでください。ペーパータオルでふたをクッションにして...続きを読む